สมุนไพรกำจัดศัตรูพืช

เรื่องสมุนไพรกำจัดศัตรูพืช


จัดทำโดย น.ส.วัชราภรณ์ ลลิโตภาส  ชั้น  ม.4/7 เลขที่22


นำเสนอ
อ.เกรียงไกร ทองชื่นจิต

บทคัดย่อ

ชื่อโครงงาน เรื่อง สมุนไพรกำจัดศัตรูพืช

          การศึกษา เรื่อง “สมุนไพรกำจัดศัตรูพืช” จัดทำขึ้นเพื่อศึกษาเพื่อศึกษาสมุนไพรที่ใช้ในการ กำจัดหนอนผักกาดกวางตุ้ง โดยการนำสมุนไพร 3 ชนิด ได้แก่ ข่าแก่ บอระเพ็ด สะเดาในการทดลองตอน ที่ 1 ศึกษาน าใบสะเดา ข่าแก่ เถาบอระเพ็ด มาล้างน้ าให้สะอาด หั่นเป็นชิ้น แล้วน ามาชั่งในปริมาณ ใบ สะเดา ข่าแก่ เถาบอระเพ็ด อย่างละจ านวน 2 ขีด ตอนที่ 2 นำใบสะเดา ข่าแก่ เถาบอระเพ็ด ปริมาณ จ านวน 2 ขีด มาตำให้ละเอียด แยกใส่ถ้วย ตอนที่ 2 นำใบสะเดา ข่าแก่ เถาบอระเพ็ด ในปริมาณอย่างละ 2 ขีด น ามาใส่หม้อที่เตรียมไว้จำนวน 3 ใบ แยกต้มในน้ าสะอาดหม้อละ 400 มิลิลิตรใช้เวลา 30 นาที ต้ม จนเดือดยกลงรอให้เย็น คั่นและกรองเอานำ้ใบสะเดา ข่าแก่ และเถาบอระเพ็ด ให้เหลือปริมาณ 200 มิลลิลิตร ตอนที่ 3 นำใส่ป๊อกกี้จำนวน 3 ใบ ในปริมาณป๊อกกี้ละ 10 มิลิลิตร นำตัวหนอนที่เตรียมใส่กล่อง พลาสติกจ านวน 3 กล่องกล่องละ 6 ตัวเท่า ๆ กัน ตอนที่ 4 นำสมุนไพรที่เตรียมฉีดตัวหนอนจนหมดสังเกต ผลทุก 5 นาทีบันทึกผล จะได้ผลดังนี้ จากการศึกษานำ้สมุนไพรไล่หนอนผักกาดพบว่า นำ้สมุนไพรบอระเพ็ด ไล่หนอนได้ดีที่สุดโดยสามารถไล่หนอนออกจากกล่องทดลองได้หมดทุกตัวในระยะเวลา 3 นาที รองลงมาคือ นำ้สมุนไพรข่า สามารถไล่หนอนได้หมดภายในระยะเวลา 5นาที และ นำ้สมุนไพรใบสะเดา สามารถไล่หนอนได้ หมดภายในระยะเวลา 6 นาที

กิตติกรรมประกาศ

     โครงงานเรื่อง สมุนไพรก าจัดศัตรูพืช ที่สำเร็จลุล่วงไปได้ด้วยดีก็เพราะได้รับการช่วยเหลือ การช่วยเหลือจาก อาจารย์ จีระศักดิ์ ทุบจิ๋ว ที่ให้คำปรึกษาและให้คำแนะนำตลอดเวลาของการ ดำเนินงาน ขอขอบคุณ คณะวิทยากรที่ให้ความร่วมมือในการเก็บรวบรวมช้อมูลจนท าให้โครงงาน บรรลุตามวัตถุประสงค์ที่ได้กำหนดไว้ คณะผู้จัดทำขอขอบคุณท่านที่ให้ความช่วยเหลือในเรื่องต่าง ๆ แล้วหวังเป็นอย่างยิ่งว่า โครงงานเรื่อง สมุนไพรกำจัดศัตรูพืช เรื่องนี้จะเกิดประโยชน์ต่อวงการศึกษาต่อไป

บทที่ 1 บทนำ

          1.1 ที่มาและความส าคัญของโครงงาน
1.2 วัตถุประสงค์

          1.3 สมมุติฐาน

          1.4 ตัวแปรที่ศึกษา

          1.5 ขอบเขตการศึกษา

          1.6 ประโยชน์ที่คาดว่าจะได้รับ

          1.7 นิยามปฏิบัติการ

บทที่ 2 เอกสารที่เกี่ยวข้อง

          2.1 สมุนไพรกำจัดศัตรูพืช

          2.2 หนอนผักกาดกวางตุ้ง

บทที่ 3 วิธีดำเนินการ

          3.1 วัสดุอุปกรณ์

          3.2 วิธีดำเนินการ

บทที่ 4 ผลการศึกษา

บทที่ 5 สรุปผล อภิปรายผลและข้อเสนอแนะ

          5.1 สรุปผล

          5.2 อภิปรายผล

          5.3 ข้อเสนอแนะ

บรรณานุกรรม

บทที่ 1 บทนำ

ความเป็นมาและความสำคัญของโครงงาน

สมุนไพรชนิดต่างๆ มาใช้ในการรักษาโรคได้นั้น น่าจะเกิดจากการเรียนรู้จากพฤติกรรมของสัตว์ การ บอกเล่าต่อๆ กันมา หรือเกิดจากการทดลอง และสั่งสมประสบการณ์มาอย่างต่อเนื่องตั้งแต่สมัยโบราณ เนื่องจากสมุนไพรมีความสัมพันธ์และเกี่ยวข้องอย่างใกล้ชิดกับชีวิตมนุษย์มาตั้งแต่สมัยที่มนุษย์ยังดำรงชีวิตด้วย การหาของป่าล่าสัตว์ มนุษย์มีวิวัฒนาการในการประยุกต์ใช้ประโยชน์จากธรรมชาติ จึงรู้จักนำสมุนไพรมาใช้เป็นอาหาร เชื้อเพลิง เครื่องนุ่งห่ม และส่วนหนึ่งก็ใช้เป็นยารักษาโรค กำจัดแมลง รูปแบบการใช้สมุนไพรก็จะมีความ แตกต่างกัน ตามความหลากหลายของเผ่าพันธุ์มนุษย์ และความหลากหลายทางชีวภาพและสิ่งแวดล้อมของแต่ ละท้องถิ่นสมุนไพรป้องกันกำจัดศัตรูพืช ยังมีข้อดีหลายอย่างคือ มีราคาถูก ปลอดภัย ต่อเกษตรกรผู้ใช้ ไม่มี สารพิษตกค้างในผลผลิตจึงปลอดภัยต่อผู้บริโภค รวมทั้งไม่เป็นอันตรายต่อสิ่งมีชีวิตอื่นๆที่เป็นประโยชน์ใน แปลงพืชผักไม่ตกค้างในดินและสภาพแวดล้อม จากกรณีศึกษาสมุนไพรที่มีประสิทธิภาพป้องกันกำจัดหนอน คือ เถาบอระเพ็ด ข่าแก่ ใบ สะเดา ก่อนที่จะนำสมุนไพรแต่ละชนิดมาในการป้องกันกำจัดหนอน ควรมีการศึกษาหาข้อมูลการใช้สมุนไพร กำจัดศัตรูพืชให้ได้ดีเสียก่อนว่าจะนำส่วนไหนมาใช้และใช้ในช่วงเวลาใดจึงจะก่อให้เกิดประสิทธิภาพสูงสุดใน การป้องกันก าจัดแมลง เพราะบางคนรู้เพียงว่าใช้พืชตัวนั้นตัวนี้ในการป้องกันกำจัดแต่ไม่ทราบว่าใช้ส่วนใด เวลาใดจึงจะเกิดประสิทธิภาพดีที่สุดจึงท าให้เกิดการศึกษาท าให้เกิดโครงงานนี้ขึ้น

วัตถุประสงค์ในการศึกษาครั้งนี้ ผู้จัดทำได้กำหนดวัตถุประสงค์ไว้ดังนี้โครงงาน

          1. เพื่อเปรียบเทียบในการกำจัดหนอนผักกาดกวางตุ้งโดยใช้นำ้บอระเพ็ด นำ้ใบสะเดา นำ้ข่า

สมมติฐานในการทำโครงงาน

          ถ้าใบสะเดาสามรถกำจัดหนอนกินผักกาดได้ดีมากที่สุด

ขอบเขตการศึกษาในการครั้งนี้มีขอบเขตการศึกษาดังนี้

1. สมุนไพรที่ใช้ศึกษามี 3 ชนิด คือ สะเดา เถาบอระเพ็ด ข่าแก่

2. พืชสมุนที่ใช้ทดลองเป็นชนิดสด โดยใช้หัว ลำต้น ใบ

3. ใช้หนอนผักกาดกวางตุ้งเป็นตัวทดลอง

4. ใช้ระยะเวลา

5. สถานที่ อ.โพธาราม จ.ราชบุรี

ประโยชน์ที่คาดว่าจะได้รับ

ทำให้ทราบว่าสมุนไพรชนิดไหนกำจัดศัตรูพืชได้ดี

บทที่ 2

เอกสารที่เกี่ยวข้อง

ในการศึกษาโครงงาน เรื่อง สมุนไพรกำจัดศัตรูพืช คณะผู้ศึกษา ได้ค้นคว้าทดลอง รวบรวมข้อมูล จากเอกสารจากเว็บไซด์บนเครือข่ายอินเตอร์เน็ต โดยขอเสนอตามลำดับมีดังนี้

          2.1 สมุนไพรกำจัดศัตรูพืช

          2.2 หนอนผักกาดกวางตุ้ง

2.1 สมุนไพรกำจัดศัตรูพืช

         มนุษย์นั้นรู้จักการใช้สมุนไพรป้องกันกำจัดศัตรูพืชมานานแล้ว แต่สิ่งเหล่านี้กลับถูกมองข้าม ขาดการเผยแพร่ ประกอบกับสารเคมีทางการเกษตรในปัจจุบันหาได้ง่าย ใช้ได้ง่าย และเห็นผลรวดเร็วกว่า แต่เมื่อมีการใช้ในระยะ เวลานานๆ ก็จะเริ่มส่งผลเสียออกมาให้เห็น มีทั้งผลกระทบต่อมนุษย์ สัตว์ พืช รวมทั้งสิ่งแวดล้อมด้วย ปัจจุบัน นักวิชาการทางการเกษตร เกษตรกรผู้ผลิตและผู้บริโภค จึงได้ให้ความสำคัญกับการใช้สมุนไพรควบคุมศัตรูพืช สนใจภูมิปัญญาพื้นบ้านมากขึ้น รวมถึงนักวิชาการบางท่าน ได้หันมาสนใจค้นคว้าและพัฒนาสมุนไพรเพื่อให้มี คุณภาพและประสิทธิภาพมากยิ่งขึ้น สมุนไพรป้องกันก าจัดศัตรูพืช ยังมีข้อดีหลายอย่างคือ มีราคาถูก ปลอดภัย ต่อเกษตรกรผู้ใช้ ไม่มีสารพิษตกค้างในผลผลิตจึงปลอดภัยต่อผู้บริโภค รวมทั้งไม่เป็นอันตรายต่อสิ่งมีชีวิตอื่นๆที่ เป็นประโยชน์ในแปลงพืชผัก ไม่ตกค้างในดินและสภาพแวดล้อม สมุนไพรป้องกันก าจัดแมลงศัตรูพืช สมุนไพรที่มี ประสิทธิภาพป้องกันก าจัดแมลงศัตรูพืช ได้แก่ :- หางไหลขาว (โล่ติ้น) หางไหลแดง (กะเพียด) ยาสูบ (ยาฉุน) เถา บอระเพ็ด สาบเสือ พริกไทย ข่าแก่ ขมิ้นชัน ตะไคร้หอม ตะไคร้แกง ดีปลี พริก โหระพา สะระแน่ กระเทียม กระชาย กระเพรา ใบผกากรอง ใบดาวเรือง ใบมะเขือเทศ ใบค าแสด ใบน้อยหน่า ใบยอ ใบลูกสบู่ต้น ใบลูกเทียน หยด ใบมะระขี้นก เปลือกว่านหางจระเข้ ว่านนำ้ เมล็ดโพธิ์ เมล็ดแตงไทย เปลือกมะม่วงหิมพานต์ ดอกล าโพง ดอกเฟื่องฟ้าสด กลีบดอกชบา ลูกทุเรียนเทศ รากเจตมูลเพลิงแดง สมุนไพรที่มีประสิทธิภาพป้องกันก าจัดหนอนชนิดต่าง ได้แก่ :- สะเดา (ใบ+ผล) หางไหล

           2.2 หนอนผักกาดกวางตุ้ง

      หนอนผักกาด (cabbage heart caterpillar, cabbage worm or moth) Crocidolomia pavonana (Fabricius): Pyralidae ชื่อเดิมที่ใช้คือ Crocidolomia binotalis Zeller หนอนของแมลงชนิดนี้มีลักษณะการ ทำลายคล้ายหนอนใยกะหลำ่ โดยหนอนกัดกินอยู่ที่ยอดอ่อน บางครั้งเจาะกินเข้าในส่วนของลำต้น แต่มีการ ระบาดเป็นกลุ่ม มักพบกับกะหลำ่ที่ปลูกอยู่ในเขตที่สูง ตัวหนอนมีสีเขียวมีแถบสีเขียวเข้มพาดตามยาวและแถบดำ ที่ข้างลำตัว เป็นแมลงที่พบมากที่อินโดนีเซียและฟิลิปปินส์ เป็นแมลงที่มีบัญชีรายชื่อศัตรูพืชของไทยด้วย แม้จะยัง ไม่พบการระบาดจนสร้างความเสียหายเหมือนแมลงศัตรูผักชนิดอื่นๆ เนื่องจากแมลงชนิดนี้มักพบในเขตที่สูง มากกว่าในพื้นราบซึ่งมีการปลูกผักทั่วไปแต่ก็ควรติดตามดูความสำคัญต่อไปในอนาคต ภาพจากเมืองบันดุงทาง ตะวันตกของเกาะชวา

บทที่ 3

วิธีการดำเนินการ

วัดสุอุปกรณ์

          1. ป๊อกกี้ 3 อัน

          2. กล่องพลาสติก 3 กล่อง

          3. หนอนผักกาด 18 ตัว

          4. ใบสะเดา 2 ขีด

          5. ข่าแก่ 2 ขีด

          6. เถาบอระเพ็ด 2 ขีด

          7. น้ า 400 มิลิลิตร

          8. เตาแก๊ส 1 ชุด

          9. หม้อ 1 ชุด

          10. ครก 1 ชุด

          11. มีด

          12. เขียง

          วิธีดำเนินการทดลอง

          1. นำใบสะเดา ข่าแก่ เถาบอระเพ็ด มาล้างนำ้ให้สะอาด หั่นเป็นชิ้น แล้วนำมาชั่งใน ปริมาณ ใบสะเดา ข่าแก่ เถาบอระเพ็ด อย่างละจำนวน 2 ขีด

          2. นำใบสะเดา ข่าแก่ เถาบอระเพ็ด ปริมาณจำนวน 2 ขีด มาตำให้ละเอียด แยกใส่ถ้วย

          3. นำใบสะเดา ข่าแก่ เถาบอระเพ็ด ในปริมาณอย่างละ 2 ขีด นำมาใส่หม้อที่เตรียมไว้ จำนวน 3 ใบ แยกต้มในนำ้สะอาดหม้อละ 400 มิลิลิตรใช้เวลา 30 นาที ต้มจนเดือด ยกลงรอให้เย็น คั่นและกรองเอานำ้ใบสะเดา ข่าแก่ และเถาบอระเพ็ด ให้เหลือปริมาณ 200 มิลิลิตร น าใส่ป๊อกกี้จำนวน 3 ใบ ในปริมาณป๊อกกี้ละ 10 มิลิลิตร

         4. นำตัวหนอนที่เตรียมใส่กล่องพลาสติกจำนวน 3 กล่องกล่องละ 6 ตัวเท่า ๆ กัน นำ สมุนไพรที่เตรียมฉีดตัวหนอนจนหมดสังเกตผลทุก

          5 นาทีบันทึกผล

วัสดุ อุปกรณ์

ข่าแก่ จำนวน 2 ขีด     พลาสติก จำนวน 3 กล่อง      เครื่องปั๋น ครก เขียง มีด ใบสะเดา จำนวน 2 ขีด       เถาบอระเพ็ด จำนวน 2 ขีด      หม้อ จำนวน 1 ชุด เตาแก๊สจำนวน 1 ชุด              ป๊อกกี้ จำนวน 3 อัน หนอนผักกาดจำนวน 18 ตัว   นำ้สะอาด 400 มิลิลิตร

วิธีการดำเนินการ  การศึกษาเรื่อง สมุนไพรกำจัดศัตรูพืช ได้ดำเนินการ ดังนี้

          1 นำใบสะเดา ข่าแก่ เถาบอระเพ็ด มาล้างน้ าให้สะอาด หั่นเป็นชิ้น แล้วนำมาชั่งในปริมาณ ใบ สะเดา ข่าแก่ เถาบอระเพ็ด อย่างละจำนวน 2 ขีด

          2 นำใบสะเดา ข่าแก่ เถาบอระเพ็ด ปริมาณจำนวน 2 ขีด มาต าให้ละเอียด แยกใส่ถ้วย

          3 นำใบสะเดา ข่าแก่ เถาบอระเพ็ด ในปริมาณอย่างละ 2 ขีด นำมาใส่หม้อที่เตรียมไว้จำนวน 3 ใบ แยกต้ม ในนำ้สะอาดหม้อละ 400 มิลิลิตรใช้เวลา 30 นาที ต้มจนเดือดยกลงรอให้เย็น

          4 นั่นและกรองเอาน้ าใบสะเดา ข่าแก่ และเถาบอระเพ็ด ให้เหลือปริมาณ 200 มิลิลิตร นำใส่ป๊อกกี้ จำนวน 3 ใบ ในปริมาณป๊อกกี้ละ 10 มิลิลิตร

          5 นำตัวหนอนที่เตรียมใส่กล่องพลาสติกจำนวน 3 กล่องกล่องละ 3 ตัวเท่า ๆ กัน นำสมุนไพรที่ เตรียมฉีดตัวหนอนจนหมดสังเกตผลทุก 5 นาทีบันทึกผล

บทที่4

ผลการศึกษา

      ผลการทดลอง พบว่า นำ้บอระเพ็ด สามารถไล่หนอนผักกาด ออกจากภาชนะทดลองได้เร็ว ที่สุด โดยสามารถไล่หนอนผักกาดได้หมดทุกตัวในเวลา 3 นาที รองลงมา คือ นำ้ข่าแก่ สามารถไล่หนอน ผักกาดทั้งหมดในเวลานาน 5 นาทีและนำ้ใบสะเดา สามารถไล่หนอนผักกาดได้หมดในเวลา 6 นาท

บทที่5

สรุปผลการศึกษา อภิปรายผลและข้อเสนอแนะ

5.1 ผลสรุปการศึกษา

     จากการศึกษานำ้สมุนไพรไล่หนอนผักกาดพบว่า นำ้สมุนไพรบอระเพ็ดไล่หนอนได้ดีที่สุดโดย สามารถไล่หนอนออกจากกล่องทดลองได้หมดทุกตัวในระยะเวลา 3 นาที รองลงมาคือ นำ้สมุนไพรข่า สามารถ ไล่หนอนได้หมดภายในระยะเวลา 5นาที และ นำ้สมุนไพรใบสะเดา สามารถไล่หนอนได้หมดภายในระยะเวลา 6 นาที

5.2 อภิปรายผล

      จากผลการทดลอง พบว่านำ้สมุนไพร บอระเพ็ด สามารถไล่ตัวหนอนได้เร็วกว่า นำ้สมุนไพร ข่า และนำ้สมุนไพรใบสะเดา เพราะ สารที่มีอยู่ใน บอระเพ็ด มีรสชาติขม ซึ่งเรียกว่าสาร เอธานอล ซึ่งสามารถ ทำให้ตัวหนอนเกิดอาการปวดแสบปวดร้อน ในทางการเกษตร มีการนำบอระเพ็ด มาใช้ในการป้องกันศัตรูพืช เช่น หนอนกอ เพลี้ยกระโดด เพลี้ยจักจั่น

5.3 ข้อเสนอแนะ

          1.การทดลองครั้งต่อไปควรศึกษาการใช้นำ้บอระเพ็ดหลายๆอัตราส่วน เพื่อจะได้ทราบว่าอัตราส่วนใด มีประสิทธิภาพมากกว่า

          2.ควรศึกษาการฆ่าหนอนโดยใช้ปริมาณนำ้บอระเพ็ดมากๆ

          3.ควรนำนำ้สมุนไพรหลายๆชนิด มาผสมกันและทดลองฉีดเพียงครั้งเดียวเพื่อไล่หนอนได้หลายๆชนิด                 4.การทดลองครั้งต่อไปให้ใช้สมุนไพรโดยไม่ต้องต้มโดยคั้นเอานำ้สดๆ เพื่อให้มีความเข้มข้นสูง และที่มี ประสิทธิภาพในการกำจัดได้ดี

บรรณานุกรม

          สมุนไพรป้องกันกำจัดศัตรูพืช . . เข้าถึงได้จาก http://cyberlab.lh1.ku.ac.th). 

          หนอนกินผักกาด.. เข้าถึงได้จาก http://www.malaeng.com/blog/?p=1563 )